Tutorial Membuat Mie ayam yamin + pangsit basah Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yamin + pangsit basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yamin + pangsit basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam yamin + pangsit basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam yamin + pangsit basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam yamin + pangsit basah adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam yamin + pangsit basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam yamin + pangsit basah memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep dari chef Devina Hermawan. Berawal dari kepengen makan mie ayam yg ga manis , terus pake daging cincang. Kaya mie ayam yamin asin ini karna di tempat ku ga ada jadi mau gak mau bikin sendiri. Kalo bikin mie yamin ini aku sukanya minyak bawangnya agak banyak, soalnya mienya gak banyak pake kuah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam yamin + pangsit basah:

1. 1/2 kg mie ayam mentah
2. Bahan minyak ayam :
3. 2 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 100 ml minyak goreng
6. 40 ml air putih
7. 50 gr kulit ayam (sisa dari ayam cincang)
8. Bahan tumis ayam :
9. 250 gr ayam fillet (di blender)
10. 1 sdt saus tiram
11. 2 siung bawang putih (diulek)
12. 1 sdt kecap asin
13. 1 sdt gula pasir
14. secukupnya Lada bubuk
15. Penyedap rasa
16. 50 ml air
17. Bahan pangsit :
18. 22 lembar kulit Pangsit
19. 150 gr ayam cincang
20. 1 siung bawang putih
21. 1 sdt saus tiram
22. 1/2 sdt minyak wijen
23. 1 sdt gula pasir
24. Penyedap rasa
25. Bahan pelengkap :
26. Daun bawang
27. Sawi hijau
28. Bawang goreng
29. Sambel
30. Kecap asin
31. Penyedap rasa
32. Kecap manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam yamin + pangsit basah

1. Cara buat minyak bawang : panaskan teflon masak kulit ayam dan air, masak hingga minyak keluar dan air agak asat. Masukan minyak goreng dan bawang merah putih yg di geprek.
2. Masak dengan api kecil. Klo udah mateng di diemin trs di saring
3. Cara buat ayam cincang : panaskan minyak tumis bawang putih sampe harum masukan ayam tambahkan air, kecap asin, saus tiram,penyedap,gula, garam. Aduk2 sampe rata tes rasa ya
4. Cara buat pangsit isi ayam : campur semua bahan isian pangsit lalu aduk ±1-2 menit biar pas udah mateng agak kenyal pas matang. Di lem pake air aja ya
5. Taro minyak bawang, kecap asin,penyedap rasa. Lalu rebus mie dan pangsit, rebus sawi hijau juga. kalo udah matang semua jadi satu di mangkok di aduk2 semua, tinggal di taburin bawang goreng dan daun bawang, kalo mau manis tambahin kecap manis ya. Mie yamin siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie ayam yamin + pangsit basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!