Resep Hidangan Mie Pokcoy Homemade Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Pokcoy Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Pokcoy Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Pokcoy Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Pokcoy Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Pokcoy Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Pokcoy Homemade memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa bikin mie buatan sendiri 🤗,, Maapkan daku mb @alaBunna telat setoran mienya😅🙏.. Source @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/15811457?invite_token=HTo4LV #kelasinspirasi_miehomemade #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Pokcoy Homemade:

1. 120 gr tepung terigu protein tinggi
2. 100 gr tepung terigu protein sedang
3. 50 gr tepung tapioka
4. 1 butir telur
5. 50 gr daun pakcoy
6. 45 ml air
7. 1 sdt garam
8. Tepung tapioka untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Pokcoy Homemade

1. Blender daun pokcoy dan air, lalu saring.
2. Campur bahan kering jadi satu, aduk rata. Buat lubang di tengah, masukkan telur. Aduk rata. Terakhir masukkan air pokcoy perlahan ya, sambil diaduk dan diuleni sampai kalis. Jika dirasa sudah kalis hentikan penambahan air. Bagi menjadi beberapa bagian.
3. Kemudian gilas/giling dengan menggunakan alat / mesin giling mie (ampia) secara bertahap dari no 7, 3 dan 1, bentuk sesuai selera jangan lupa taburi tapioka. Kalau ga punya mesin penggiling mie, bisa pakai rolling pin atau pakai botol kaca.
4. Pisahkan/hambur mie yang masih lengket, beri taburan tapioka lagi. Bisa langsung diolah atau bisa disimpan di wadah dan letakkan di kulkas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Pokcoy Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!