Tutorial Memasak Mie aceh Istimewa

Masakan Lezat Adipramana1 Agustus 24, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie aceh memakai 27 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Tata My beloved

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie aceh:

1/2 bungkus spaghetti, rebus lunak saja jangan sampai aldente karena mau dimasak kembali
100 gr udang
50 gr daging sapi tipis (ak ganti sosis)
100 ml air
2 lbr kol, iris
100 gr tauge (skip)
Bumbu halus
5 siung bawang merah, goreng
3 siung bawang putih, goreng
2 buah cabe merah besar
4 buah cabe keriting
2 buah cabe setan
2 sdm paprika bubuk
2 sdt bubuk kari
2 sdt kaldu jamur
2 sdt garam
1 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk
Bumbu botol
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
Pelengkap
Tomat
Timun
Emping

Langkah-langkah untuk membuat Mie aceh

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu. Haluskan/blender dengan bumbu lainnya.
Tumis udang hingga sedikit berubah warna. Masukkan bumbu halus + bumbu botol + air, masak hingga mendidih. Tambahkan spaghetti, aduk rata. Masukkan kol, masak hingga meresap, angkat dan sajikan.