Cara Tepat Memasak Mie Gomak khas Medan Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak khas Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak khas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak khas Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak khas Medan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @mama_kafa.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. mantap rasanya 👍👍😊❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak khas Medan:

1. 1 kg mie lidi, saya gak dapat mie lidinya jadi diganti mie basah
2. 1/4 buah kol
3. 12 siung bawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. 4 sdm udang rebon
6. 7 buah cabe merah keriting
7. 1 buah tomat
8. 4 buah kemiri
9. 2 SASET lada bubuk
10. secukupnya Gula pasir
11. secukupnya Garam
12. Daun bawang secukupnya iris halus
13. secukupnya Minyak goreng
14. secukupnya Air
15. Daun seledri secukupnya, iris halus
16. secukupnya Ayam goreng, suwir - suwir
17. Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak khas Medan

1. Didihkan air, masukkan mie lidi, masak hingga matang, angkat dan siram dengan air dingin, sisihkan. Kalau saya hanya cukup didihkan air dan masukkan mienya, seduh sebentar, angkat dan tiriskan.
2. Rajang kol, beserta haluskan semua bumbu yaitu, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, udang rebon, dan tomat. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan mie dan kol, aduk rata hingga matang.
3. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata hingga matang. Angkat dan taburi dengan suwiran ayam goreng secukupnya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Gomak khas Medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!