Simak! Cara Membuat Mie Wortel Homemade Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Wortel Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Wortel Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Wortel Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Wortel Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Wortel Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Wortel Homemade memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah beberapa waktu lalu bisa ikutan kelas inspirasi di WAG. Terimakasih mbak @alaBunna untuk resep aneka mie homemadenya, beneran ini membantu lho untuk anak-anak yang gak suka makan sayur bisa dikreasikan menjadi Mie sehat ya 😍👍 Terimakasih juga untuk TIM CP yang sudah menjadi fasilitator kelas ini 🥰🙏😘 #KelasInspirasi_MieHomemade #Cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Wortel Homemade:

1. 45 gr wortel (parut)/blender
2. 125 gr tepung terigu pro tinggi
3. 25 gr tepung tapioka
4. 65 ml air
5. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Wortel Homemade

1. Campur semua bahan kering, tambahkan wortel masukkan air secara bertahap sampai bisa dibentuk
2. Uleni hingga Kalis, saya diamkan selama 15 menit. Belah 2 adonan
3. Pindahkan ke wadah datar, taburi tapioka, giling dengan rolling pin/botol/gelas hingga tipis (sesuaikan selera tipisnya ya) taburi sedikit tapioka jika adonan lengket
4. Lipat bolak balik seperti membuat kipas, taburi tapioka setiap lipatan agar waktu dipotong tidak lengket
5. Lipatan jadi seperti ini, potong ketebalan sesuai selera, pisahkan potongan mie, jika lengket taburi kembali dengan tapioka
6. Awur awurkan mie sambil ditaburi sedikit tapioka agar tidak lengket, siap di bagi menjadi beberapa porsi/langsung direbus dan digunakan.
7. Jika mau disimpan masukkan kedalam wadah kedap udara/plastik letakkan di freezer. Ini jawaban dari Bunna untuk penyimpanan : Mie nya kuat berapa lama maksimal penyimpanan? Suka punya mie kelamaan di kulkas. Baru coba semingguan lebih dari itu belum coba. Karena ini kan mie tanpa bahan pengawet ya dan ada air jus buah/ sayurnya. Jadi kurang baik kalau disimpan terlalu lama. Lebih enak buat sedikit aja, jadi cepat habis. Bisa dicek setelah keluar dari kulkas apakah mie nya basi (bau kecut)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Wortel Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!